波座物产股份有限公司
K.K.Nagura Bussan
〒988-0817 宮城県気仙沼市西八幡前100-1
执行董事 朝田慶太
TEL：＋81-(0)226-24-3050
FAX：＋81-(0)226-24-1188
HP ：http://www.nagura-bussan.co.jp/
为您提供以特殊的制作方法生产的传统风味。
传统的“气仙沼腌制鱿鱼内脏”采用独特的长期熟成法制作。三陆气仙沼的最高级食材经过匠人的精心制作之后为您奉上。
味觉/素材
为您提供新鲜的鱿鱼肚，去皮的鱿鱼身等三陆海的瑰宝。
设备等
30天以上的长期熟成法是指拥有匠心精神的工匠们把鱿鱼肚等在木桶中腌制熟成的一种加工方法。
