三陸的环境资源制造而成,这就是美味罐头“三陸缶詰”

感动于制造!

选择

“精挑细选”确保优质原料采购
对原料新鲜度的严格追求,充分利用距离気仙沼渔港约两公里的优越地理位置,公司内部专职采购人员(眼光独到者)精通水产销售信息,负责采购和供应原料。

创造。

最新设备与熟练技艺
工厂接收的鱼类从切割到装罐都在短时间内完成,因此新鲜度有所不同。我们获得了国际标准的食品安全管理系统FSSC22000的认证,以确保安全放心。

重新审视的纽带
对调味料的精心挑选,作为共同誓言共同复兴的同志,我们选择了当地代表性的酿造厂的酱油和味噌,持续创造出独特的美味,使得“宮冠”独具新的风味。

仕事人

迎来里程碑,米亚罐开始行动

宮冠股份有限公司 董事长 福島庸夫

克服地震的困难

東日本大地震中,工厂被完全摧毁。2015年4月,作为水产品加工集散地的鹿折地区的复兴的第一步,新生的Miyakan再次开始运营。

在重新开始的时候,我作为母公司清水食品名古屋支店的经理,负责全面的业务。地震当天,正逢办公室搬迁日,由于影响到了高层建筑,我长时间地感受到了大幅度的震动,那种恐惧至今仍然清晰地记在心头。我无法想象,竟然会发生足以摧毁Miyakan的大灾难,而随着悲惨的消息传来,我的不安只能不断地增长,我记得我内心非常不愿意接受现实。由于宮冠无法进行新的生产,水产品的库存也快用完了,虽然通过一部分的委托加工来勉强维持,但在重新开业的四年里,恢复失去的销售渠道并不容易。

2015年4月,我们迎来了竣工典礼,并于同月举办了新工厂的参观会,邀请了我们的合作伙伴。当时的宮冠总裁(寺田正志)带领清水食品的管理层和高管参加了庆祝盛会,大家共同举杯庆贺重新开业,热情地讨论了销售渠道的恢复和未来的发展。我个人深深地体会到,重新开业的宮冠就在眼前,成为了复兴的主要推动者,我充满了幸福感,并下定决心,“一定要做好!”

復興与创生同向而行

2017年10月,我被任命为宫冈的董事,并于2019年6月担任总裁。这是我第一次在水产品加工行业工作,也是我第一次在东北生活,虽然有些不安,但我接过了复兴的誓言,继承了前任总裁的挣扎和使命,并得到了本地成长的管理层的有力支持,全力以赴地工作。

距离震灾已经过去了十多年,我们正以迅猛的速度挑战从复兴到新创生的新阶段。在工厂的休息室空间,我们举办了宫冈产品的销售活动,以及当地摄影师拍摄的风景照展览等各种活动,为地区的活跃做出贡献。此外,我们还将工厂内的灌装室玻璃化,积极接受当地学生和大学生的参观学习和培训。

近年来,水产品原料的捕捞量减少以及“秋刀鱼”等渔业资源的不足已成为严重问题,但宫冈正在努力应对这一困境,开发新产品并将新鲜原料送到工厂中。

宫冈的优势在于“位于気仙沼”,我们将最大限度地利用这一优势,致力于为当地的繁荣作出贡献。我们相信,这项业务将为地区的人口减少对策和提供宜居环境做出贡献,并为未来建设充满活力的城市奠定基础。