Kawamura Co.,Ltd.

わかめづくりを支えるのは、
畑ちがいの経験、発想。

「どうぞ食べてみてください」と藤代さんに勧められたわかめを口にした時。正直、とても驚いた。わかめって、こんなに肉厚で、ぷりっと歯ごたえがあるものなのか…普段食べていたものが、まったく別のものに思えたほどだった。「これが三陸の、かわむらのわかめです」と、藤代さんが微笑む。その時食したのは、塩蔵タイプのわかめ。かわむらではこのほか乾燥タイプ、冷凍タイプを商品化している。「冷凍ものをつくっているところは他にはあまりないですね」とのことで、これも海藻一筋のかわむらの強みのひとつのようだ。
働く皆さんも、さぞかし「海藻一筋」なのだろうと思ったら、意外にも「ウチには、元々わかめの仕事をしていた人間がいないんですよ」と藤代さん。「中途半端な知識なら、ない方が吸収が早いし、発想の邪魔をしない。という社長の考えです」。前職は建材業に就いていた藤代さんは、現在の仕事にもとてもやりがいを感じている。「自分が信じた提案が通って商品が生まれ、世に出た時、この仕事に就いてよかったなと思いますね」。

悩ましいのは、取引先のバイヤー担当者が代わったりすると、稀にその人の好みで仕入れ先を代えてしまうこと。「でも、ウチの商品の方がいいと、直接お客様から問い合わせをいただくこともあるんです」。そんな声を聞くと、自分の仕事は正しかったんだな、と誇りに思う。

これまでも、これからも、
気仙沼の海とともに。

営業部の管理職である藤代さんは、その立場を離れても、積極的に後輩たちとのコミュニケーションを心がけている。「心が折れそうな時に、何気ない先輩のひと言で立ち直れたことや、うれしかった経験を伝えたいですね。一人ではなく、人と人とで、いい仕事ができるんだということを」。
藤代さんは、休日には竿を持って海や川へ出かける釣り好き。二十代の頃には、南三陸の海岸でサーフィン三昧だった。そして今、海の食材を扱う仕事に従事する。振り返ってみれば、そばにはいつも海があった。「これからも気仙沼の海とともに生きていきます」と語る藤代さん。明日の朝もきっと、ハンドルを握りながら、優しいまなざしでつぶやくのだろう。「今日も、いい波かな…」と。